Mit diesen regionalen Zutaten lässt sich im Nu ein gesunder, leckerer, veganer Smoothie zaubern! Alle Zutaten kommen unverarbeitet und (hoffentlich in Bio-Qualität) in den Mixer. Und auf die Zugabe von Zucker und Süßungsmittel kann man getrost verzichten, denn die Birnen bringen genügt natürliche Süße mit.
Birnen harmonieren hervorragend mit frischem Spinat. Auch wer das grüne Gemüse nicht so mag, kann den Smoothie ruhig mal probieren. Der Spinat schmeckt nicht hervor und bringt aber jede Menge Nährstoffe mit, vor allem Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin C und die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Und auch Kinder kann man mit diesem leckeren Smoothie ganz einfach mit einer "unsichtbaren" Portion Gemüse versorgen!
Wenn Ihr das Rezept ausprobiert, benutzt auf Instagram gerne den Hashtag #alittlelessformore und markiert @cakesandpepper damit ich Euren Post nicht verpasse.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
©Cakes&Pepper
Birnen-Spinat-Smoothie
________________
clean, vegan, raw, schnell & einfach
<5% Gesamtzuckergehalt
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Portion: 2 Gläser
Zutaten
2 Birnen
4 Handvoll Spinat
3 Datteln (evtl. vorher ein paar Stunden in Wasser einweichen)
180 ml Mandeldrink
Zubereitung
• Birne und Spinat waschen. Birne in Stückchen schneiden und mit den anderen Zutaten cremig pürieren. Je nachdem wie gut Euer Mixer ist, kann es hilfreich sein, die Datteln vorher ein paar Stunden in Wasser einzuweichen.
